近日农业部又批准三种转基因大豆进口,时至如今,作为全球最大的大豆进口国的中国,“我的家在东北松花江上,那里有漫山遍野的大豆高粱”的骄傲和辉煌,渐行渐远。
现状:不准种可以吃
国产大豆不够用我们吃得太油了转基因食品更安全
转基因作物商业化的17年间,美国一直在引领,总是在进步,以舍我其谁的气势,稳准狠地把握住生物技术的农业机遇,成为最具国际贸易话语权的转基因作物霸主。发展中国家的巴西和阿根廷举国上下一条心,在转基因种植面积和产量上都势如破竹、势不可挡。
不能否认,国产大豆的式微是种植者和消费者的选择。国产大豆产量低,出油率低,种植人力成本高,尽管国家每年补贴数百亿元也挡不住萎缩的趋势。碍于反转人士的愚昧民意,终归我们进入了“不准种,但准吃”的荒唐迷局中。
国产大豆不够用
尽管豆殇大痛,但也要厘清一个事实,是国产大豆满足不了市场需求,才导致进口大豆增加,而不是进口增加导致国内减产。国家实施大豆振兴计划、高价收储等政策措施,但农民、企业和地方追求利益最大化的动机使国家政策调控效果大大减弱,这两年国产豆收储价为2.3元/斤,折合4600元/吨,但仅能保证豆农不亏钱,对提高大豆种植意愿作用不大。
大豆20%出油后,剩余就是豆粕做饲料,当下国内对二者的需求缺口都太大,大豆很难通过种植结构调整来改变当下局面。国产大豆产量大致在1500万吨上下,如果全部自己来种植满足国内需求,需要增加5000万吨的产量,把东北三省3亿余亩耕地全种大豆也不够,也就是说目前进口大豆大致相当于进口4.4亿亩耕种面积。粮食安全是国家重大战略,在国内耕地和技术无法满足国人要吃更多动物食品的强烈欲望时,进口大豆情非所愿,也算利弊相衡取其轻吧。
我们吃得太油了
豆油已成为中国第一大植物油品种,食用消费占总量的85%以上。城乡居民肉禽蛋奶鱼等动物源食品摄取量大幅增加,促进了豆粕饲料的大量需求。大豆可谓一箭双雕,解决乍富起来的国人对油和动物蛋白的热爱。目前城市居民平均每日油摄入量大约一两,其中一线城市可高达80克,远远超出25克的健康推荐量。
来源:北京晚报
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