恒天然肉毒杆菌污染事件已持续发酵多日，涉事企业有召回、有停售、有退货，但有留心的消费者发现，问题产品召回详细信息不明确，缺乏评估报告及召回计划及受影响的人群、严重和紧急程度等。8月9日，针对消费者的意见，河南长期关注食品药品安全的公益人士李英杰向有关部门提出申请，希望公开国内涉事企业问题产品食品安全危害调查、评估报告以及食品召回计划。

恒天然问题原料涉事企业召回信息不明确

8月初，新西兰最大的乳品企业恒天然发布消息称，一个工厂去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，后经中新双方核查，最终确定有8家企业的产品遭受到波及，分别包括娃哈哈、可口可乐、雅培等多家知名企业。

事件被披露后，上述涉事企业纷纷发布召回公告，宣布召回不安全产品，然而对于此次事件的风险评估及召回的详细计划，无一企业对外公布。

“我儿子刚断奶，喝的就是多美滋奶粉，现在奶粉出了问题，十分担心。”儿子一岁多的市民段丽君着急地说，不知道之前孩子喝的奶粉是不是有问题，如果会对孩子产生潜在的危害，怎么办？

“我孙女一直喝的是雅培奶粉，最近天热了，喜欢喝一些爽歪歪之类的饮料，现在曝出安全问题，真是让人后怕。”家住郑州市北环世纪港湾的市民杨大妈说，孙女的奶粉换了，饮料也不敢喝了，谁知道有问题的这些食品是不是都召回了，还是彻底绕开了安全。

近来，记者随机采访发现，有上述疑惑和担心的市民不在少数，毕竟食品安全无小事！

公益人士申请公开评估报告、召回计划

此次食品安全事件引起社会广泛关注，河南长期关注食品药品安全的公益人士李英杰认为，在事件最初发生的时候，涉事企业的反应比较令人满意。

“涉及恒天然事件的8家企业名称均被公布，而且也纷纷宣传召回问题产品，对于问题产品的批次有些也进行了详细的说明。这些比起之前发生的食品安全事故企业的应对方法来说，已经有了很大的进步。”李英杰说。“但是召回不是公告问题产品的批次等问题就能够解决的。”

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