“螃蟹便宜了,25元一斤,小的一斤18元。 ”近日常逛海鲜市场的市民发现,往常60多元一斤的飞蟹,最近只要二十几元。市场上,几乎每家卖活海鲜的摊位上,都得摆上一筐飞蟹。海鲜摊主介绍,每年七八月份都是飞蟹量涨价跌的时候,因为价格便宜,本地和外地人都挺认,一个摊位一天就能卖上100多斤。只是这个季节的飞蟹不肥,更适合尝鲜。
飞蟹上市量大增 价格变“家常”
近来,飞蟹成了各大海鲜市场的绝对主角。往常活海鲜摊位上装鲍鱼的水池,现在改装飞蟹了,有的摊位3个螃蟹池之余还加了一筐飞蟹。海鲜大厅内,商户们都推销起了螃蟹。“每年夏天都是飞蟹上量的时候,量大价格就便宜,一般二三两一只的活飞蟹25元/斤,价格只有春、秋季节的一半。 ”
“给我来3斤。 ”在长兴市场,市民王先生边挑飞蟹边说,往常飞蟹都是贵海鲜,自己家吃一顿得100多元钱,现在六七十元钱就能吃得挺好,所以多买点。价格便宜,买的人就多了。长兴市场6059号摊主说,一天怎么都能卖上100多斤。
小飞蟹抢了大飞蟹和花盖蟹风头
不过,小飞蟹便宜了,大飞蟹就不吃香了。上述摊主介绍,并不是每种飞蟹都便宜,七八两一只的公飞蟹160元/斤,母的则是210元/斤。“因为价格高,卖不动,所以进货量也少了。 ”除了大飞蟹,花盖蟹也受到冷遇,35元/斤的花盖蟹和20元/斤的飞蟹比,价格显然不占优势。
卖飞蟹的摊主介绍,现在2两多的飞蟹虽然看起来个头挺大,但里面没肉不肥,自己家吃解解馋可以,但酒店怕砸了口碑,还是进大飞蟹。“我们卖的时候也会提醒客人,买回去的飞蟹不肥,即便如此大部分人还是选择小飞蟹,吃三只小飞蟹才20多元钱,而大飞蟹一只就得100多元。 ”摊主说。
9月1日前飞蟹都挺便宜
来源:半岛晨报
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