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宁夏中宁:中宁枸杞产业已到转型关键时期
2024-05-04 18:53    4422 

在宁夏回族自治区,有一个因盛产枸杞而享誉中外的小县——中宁县。

中宁县四面环山,光照充足,干旱少雨,蒸发强烈,有效积温高,昼夜温差大,独特的地理环境和小气候为枸杞生长提供了最优越的自然环境。长期以来,“中宁枸杞”成为当地乃至宁夏一张响当当的名片。

“我们中宁人世代种植枸杞,枸杞是我们的宝。”73岁的中宁老人周金科一辈子都没离开过枸杞,年轻的时候种枸杞,后来卖枸杞,做枸杞深加工。如今,他创立的枸杞商贸公司业务扩展到国际市场,为世界各地供应优质枸杞及枸杞产品。

在中宁,这些年像周金科这样,靠着枸杞发家致富的不在少数。“十几年前背个挎包贩枸杞的,现在开的都是好车。”中宁县枸杞管理办公室经营管理站站长井辉隶说。

算上今年,中宁枸杞商会会员李辉做了十年的枸杞生意。他从农户手中购买枸杞,经过筛选粗加工后,向外出售中宁枸杞。可这几年,李辉却渐渐发现,中宁枸杞的生意“一年比一年难做”。在中宁市场,有越来越多的杞商有着和李辉相似的感受。

李辉说,中宁枸杞市场是全国枸杞的集散地,从各产区来的枸杞在中宁集中,再销往全国。前些年,中宁市场以本地枸杞为主导,基本上是一家独大。可近年来,青海、甘肃等省区的枸杞大量流入了中宁市场,“情况一下就不一样了”。

原来,青海枸杞颗粒大,中宁枸杞颗粒小,市场更青睐颗粒大的枸杞。如此一来,中宁枸杞的竞争力下降很多,销售状况面临外省货的强烈冲击。“每年8月青海货一到,中宁枸杞就难卖了。”李辉说。

较之青海枸杞,中宁枸杞虽然颗粒小些,但其含糖量低,不容易结块,易于长期保存,且中宁枸杞略有苦味,药性好,可配置药方;青海枸杞不但颗粒大,而且糖分也大,口感更甜,在高温下保存容易结块,不易长期保存。“各有千秋,就看客户的需求了。”周金科说,“这两年成本也越来越高。”李辉常年收购中宁枸杞,他发现,这些年中宁枸杞的种植成本也在不断提高。

在中宁,枸杞种植以每家每户种植为主,中宁农民人均耕地一亩多,因此,各家的种植面积并不大。一到采摘时节,中宁农村需要大量采摘工。近年来,工人工钱在不断提高。

来源:中国青年报

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