1条管道,38吨奶粉,8个品牌,多少孩子?在新西兰恒天然奶粉发生肉毒杆菌污染事件后,有一些曾经受到部分消费者推崇的洋奶粉纷纷落马,这给众多宝爸宝妈们敲响了警钟。
说起“洋食品”,其实这些年没少出事。比如今年1月,瑞典、英国和法国、德国等欧洲多国的牛肉制品中发现了马肉,原因是不法生产者“挂牛头卖马肉”;更早 的时候,比利时还曾爆出过饲料公司把被二恶英污染的饲料出售给上千家欧洲农场和家禽饲养公司的恶性事件。这起造成了欧盟生鲜肉类和肉类深加工产品重大污 染。这些事件让很多对“洋食品”充满期待的人们一片哑然。
为啥大家对国产食品的质量问题记得特别清楚,对洋食品的质量问题就容易健忘呢?一来国产食品离我们近,近的东西容易看得清、记得住;二来正如西方谚语说的 “青草永远长在对岸”,或如中国俗语所说的“孩子总是别人家的好”,内心深处希望“别人家的孩子”树立个好榜样。但这么一来,就失去了“冷眼”,也就失去 了客观。
那么怎样能像歌中唱的 “借我一双慧眼吧,让我把这世界看个清清楚楚明明白白”。有专家认为:食品安全不存在零风险,这不符合科学,也不现实。
回到奶粉上来,因为涉及孩子,消费者对食品安全“零风险”的诉求更高,也因此产生了对于“100%纯净”的洋品牌奶粉的追捧。曾经,各大品牌洋奶粉成为“质量绝对安全”的代名词。然而,洋奶粉质量神话正在被打破,与其他洋食品一样,洋奶粉这些年同样没少出事。
记忆力好的读者朋友肯定还记得今年初的新西兰奶粉双氰胺事件。如果现在追溯,这样的质量事件仅仅只是“洋奶粉”的冰山一角。还有当年让欧洲举国哗然的二恶英事件、日本奶粉铯污染事件、韩国乳品甲醛污染事件……
这次恒天然奶粉事件出在一根管道上,管道消毒对于乳业来说绝非小事。有一个重大的金黄色葡萄球菌引发食物中毒的案例是2000年6月底到7月中,日本有 14555人被感染,感染源来自日本当时最大的牛奶生产商雪印乳业。事故主要原因就是因为生产过程中的卫生条件很差,生产管道不合格,而且长达3周没有清 洗消毒。
来源:食品产业网
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