为贯彻落实《农产品质量安全法》,加强对水产品质量安全监管,及时掌握水产品质量安全信息,根据《农业部关于开展2013年农产品质量安全例行监测工作的通知》部署, 7月24至25日,由农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)检验室主任周慧玲为组长的抽样组一行2人,在贵州省渔业局相关负责人陪同下,在铜仁市碧江区开展了今年第三季度的水产品抽样工作。
此次抽样范围涉及铜仁市碧江区水产品批发市场、农贸市场、超市,并按3:1:1比例进行随机抽样,包括鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、加州鲈鱼、基尾虾等6个品种的10个样品。
农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)抽样人员在抽样工作中严格按照《水产品抽样方法》(sc/t3016-2004)规定进行抽样。铜仁市、碧江区渔政站所均按相关文件要求派员全程参与。同时,得到了辖区工商部门的积极配合。抽样中查看了进货销售台账,比对了该批次水产品进货来源、数量、时间等信息,填写了抽样记录。通过去头、尾、骨、皮、内脏取出肌肉,按规定称取重量并两份包装,在贴上封条冰冻处理后标志着此次抽样顺利完成。农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)将抽样产品运回中心检验室,将对样品进行氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、喹诺酮类、磺胺类等监测项目进行检测分析,并将检测结果及时反馈。与此同时,农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)检验室周慧玲主任一行,还对铜仁市产地水产品的品种、产量、流向和市场水产品的品种、数量、主要来源及饮食习惯、消费水平、市场等情况进行了调研,与市、区渔政管理人员交流了水产品质量安全监督监测的心得与经验。
来源:贵州省渔业局
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