分享好友 看资讯首页 频道列表
西湖“六月黄”迟迟不上市
2024-05-04 18:04    3051 

夏天的傍晚,折叠桌往天井一摆,倒点小酒,剥两只西湖“六月黄”尝尝鲜,是有多惬意。

但是今年,原本7月就该上市的西湖“六月黄”,到现在,连个影儿都没见着,是不是螃蟹也被热晕了?

昨天,我们去东山弄农贸市场看了看。

原本在南山路的西湖渔亭,现在把摊摆到了东山弄农贸市场。昨天一早,赶来专卖店买西湖鱼的市民很多,来打听西湖“六月黄”的也不少。但是,专卖店的水箱里,什么鱼都有,独缺西湖“六月黄”。

市民郑先生喜欢喝点小酒,就好西湖“六月黄”这一口。往年7月,“六月黄”都已经上桌好几回了,但是现在都8月了,来菜场好几回,都是空手而归。

“按照道理,天越热,西湖‘六月黄’的产量就应该越好,蟹黄就越厚。”郑先生说着说着,咽了下口水。

“现在西湖‘六月黄’的个头还太小,捞上来也不好卖。”西湖鱼专卖店的董师傅也着急,就盼着西湖“六月黄”快点长大。

董师傅说,西湖“六月黄”从来不用喂饲料,都是自己慢慢长大的。所以西湖“六月黄”的生长速度本身就比较慢。再加上今年夏天,杭州基本不下雨,雨量少,西湖“六月黄”就长得小。

西湖“六月黄”指的是还差一次脱壳的未成年大闸蟹。一般在农历六月初到中秋节这一段时间上市。但正是因为这种螃蟹都是自然生长的,所以今年市民想吃上西湖“六月黄”,还得再等等了。

董师傅估计,今年西湖“六月黄”的产量肯定要比往年差一点。但是价格也不会怎么涨的,一般每斤在45—50元左右。还要等多久,董师傅说不上来,半个月总是要的。

但是,楼外楼办公室的王主任就没董师傅这么乐观了。“六月黄”迟迟没有上市,王主任觉得都是天热惹的祸。

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网