近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所与青岛佳日隆海洋食品有限公司联合成立了“海参深加工与综合利用联合研发中心”，双将共同推动海参加工和综合利用、产品标化与质量安全控制等研究及成果转化，促进参加工产业的升级。据悉，该研发中心是科院所与青岛本地企业联合成立的第一个参深加工与综合利用的研发中心，双方将优势互补、资源与成果共享，在关键技术攻关、产品研发和质量安全等方面开展深入合作。

强强联手助推产业升级

近年来，研企合作已经逐渐成为海推动产业发展的新发力点。黄海水产研究所近年来与近百家水产骨干企业紧密结合，完成了几十项国家科研项目，培育了一批重大科技成果，良好的产学研结合机制使得科研机构与企业双方的人才、科技和资源优势得到了充分的发挥。

黄海水产研究所食品工程与营养研究室研究员刘淇告诉记者，黄海水产研究所作为农业部首批认定的“国家海参加工技术研发分中心”，多年来在海参深加工与综合利用、产品标准制定和质量控制技术领域取得了一系列应用性研究成果。而合作方青岛佳日隆海洋食品有限公司是一家具有较强创新能力和品牌意识的企业，通过了“国家高新技术企业”、“山东省创新型企业”、“青岛市级企业技术中心”认定，“贡参宝”牌海参获得“山东省着名商标”称号。黄海水产研究所从2009年开始与佳日隆海洋食品有限公司合作，依托黄海水产研究所的科技力量，双方在传统海参加工产品工艺优化、加工副产物综合利用与质量全程控制技术等方面取得了良好效果，并开发出了干海参、海参胶囊等高附加值的产品，取得了良好的经济效益。

科研助力企业快速做强

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