6月1日12时开始,北纬35度以北的渤海和黄海海域进入伏季休渔期。威海海鲜市场上,养殖水产品开始唱“主角”,养殖户们也开始忙碌起来。日前,记者走访威海市部分养殖户和水产品市场,受天气、市场需求的影响,不同养殖水产品价格比往年有高有低,养殖户有的无奈有的求策略,且看威海浅海养殖业如何顺时、顺势而变。

海边小渔村的粗放养殖

7月29日,在威海市环翠区靖子村海上养殖海区内,养殖户们正抓紧时间将虾夷扇贝第二次分苗。

当日上午9点左右,扇贝养殖户苗先生夫妇和几位雇工正在给扇贝分苗,他们将装有稚贝的网袋放在水中,用手轻轻地将大拇指指甲大小般的稚贝从袋子上清洗下来后,装进网眼稍微大一些的网吊中,挂到海中养殖区的浮筏上。

苗先生说这次分苗的扇贝是好品种,叫虾夷扇贝,生长期要三年,“这是这些虾夷扇贝第二次分苗,上次是一个多月前。”之所以要分苗,是因为在海里养殖一段时间后,海里的淤泥会塞住网袋的窟窿,影响扇贝吃饵料。这样的分苗工序至少要进行四次,前三次是换不同大小网眼的网袋,最后一次是装进扇贝笼养殖。

每次分苗,养殖户们都要将扇贝泡在水中,用手轻轻清洗。一位正在分苗的大姐介绍,稚贝其实很脆弱,不能戴手套清洗,否则伤了苗子不利于成活,影响产量。每次分苗,他们的双手要在水中泡上几天,还要和塑料网袋不断摩擦,每天都感觉手像脱了一层皮一样。

据调查,近一个月来,市场上的普通扇贝,远海养殖时间是七八个月,近海养殖要一年半左右,市场价格基本都是10元钱3斤,而养殖户批发的价格每斤才2元。虾夷扇贝的批发价格能高一些,每斤9元,但养殖需要3年的时间。

十余亩“海田” 一年辛苦只赚5万

这两年,扇贝的价格虽然还算稳定,但养殖户苗先生算了算,除去人工、成本等费用,其实也赚不了多少钱。以虾夷扇贝为例,他们从蓬莱育苗场进购的稚贝,一吊串300元,有40袋,随着扇贝的成长,过一段时间就要分苗。

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