夏天夜晚最受欢迎的莫过于烧烤+啤酒的搭配。但是烧烤本身存在安全隐患,杭州23岁的王小姐就因此苦恼了几个月。
王小姐,是杭城某外语教育机构英语老师。5月初胸部和颈部开始长红斑和风团,去医院就诊为“荨麻疹”,但用了药也没好转,反而症状更加严重,7月18日,王小姐右上腹阵痛并伴有发烧,到杭州市第一人民医院检查,皮肤科沈斌主任医师仔细检查后高度怀疑是寄生虫感染,马上联系上了杭州市疾病预防控制中心。
经过血清检验,显示为肝吸虫抗体阳性。王小姐最终诊断为肝吸虫病。再询问了解之下,得知在4月份的时候王小姐曾和朋友一起去野外烧烤两次。可能就是因为在吃烧烤时吃了半生不熟的肉类,寄生虫也趁此“入口”了。
医生提醒,现在正值夏季,吃烧烤及夜宵注意卫生,不吃生或不熟的淡水鱼、虾,或半生食蛙、蛇、禽、猪等动物的肉类。
来源:食品产业网
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