近日，国际食品包装协会和北京凯发环保技术咨询中心联合发布聚氯乙烯(pvc)保鲜膜质量情况调查报告，称其从北京、广东、上海、浙江抽检的15个pvc保鲜膜样品含有禁用的增塑剂deha，deha平均含量超出检出限200多倍，情况最严重的超出检出限471倍。

另有报道指出，由于安全标准缺失，市场上一半的熟食包装都使用pvc保鲜膜，其毒性可能破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。

似乎，又一个新的隐形杀手落网了。然而，记者昨天走访市场和咨询专家后，却得到了完全不同的结论:pvc保鲜膜并没有那么可怕，对该类产品的质疑完全是误读标准所致。只要注意方法，pvc保鲜膜仍可放心使用。

增塑剂deha并未禁用

“这与国家质检总局2005年的一则公告有关。”一位从事保鲜膜进口的贸易商告诉记者，当年该局发布公告要求禁止进出口、生产、经销含有deha的食品保鲜膜，并禁止企业用pvc保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

“这样说站不住脚。”国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯表示，deha即己二酸二(2－乙基己基)酯并没有禁用。我国2008年出台的强制标准《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》明确，deha是我国食品包装材料中可以合法使用的添加剂，用于生产pvc、pe、pet等多种塑料容器和包材。按该标准最大含量不得超过35％，特定迁移量/最大残留量不得超过18毫克/千克。

钟凯强调，所谓禁用的依据是2005年的质检总局公告，但其效力显然大不过2008年的国家强制标准，后者更具法律效力。此外，2009年4月我国还发布了强制标准《食品用塑料自粘保鲜膜》，尽管这一标准的实施日期不断延后，但对添加剂的要求依然是按《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》执行，因此不存在安全标准缺失的问题。

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