桂林市物价局日前公布数据，今年上半年桂林市cpi同比上涨仅为2.1%，这期间，“二师兄”身价的连续下行态势，对拉低cpi发挥了不小作用。不过，从近两个月来的监测数据来看，桂林市生猪及猪肉价格已经开始上涨，市场零售价每斤约涨了1至2元，涨幅在10%以上。

这次猪肉价格上涨的原因何在？会对市民吃猪肉产生什么影响？下半年猪肉价格又会有怎样的走向？

猪肉价格本月回升每斤上涨1至2元

家住瓦窑路的唐女士是位普通家庭妇女，平时买猪肉舍近求远，喜欢到大风山市场购买。

“那里的猪肉价格便宜一些。”可精打细算的唐女士最近却明显感觉到：市场上的猪肉价格普遍上涨了1至2元/斤。

连日来，记者走访大风山、西门、乐群、瓦窑等市场了解到，近一个月来，这些市场的猪肉价格普遍有所上涨。

“子排每斤16元，五花肉12，精瘦肉13，普通肉11元。”在西门市场，几位摊主对记者说，他们现在从屠宰场批的猪肉平均价在9.2元/斤左右，而此前进货价仅是8元左右，如今每斤贵了1元多。

西门市场管理办公室一位负责人介绍，除了今年春节期间猪肉价格因节日因素有所上涨外，该市场猪肉价格持续数月稳中趋降。但本月以来，随着猪肉批发价的小幅提高，市场猪肉价格也有所上涨，上涨幅度在10%以上。

据了解，桂林市猪肉价格从2011年7月开始持续下降，其后虽有小幅波动，但一直处于稳定下降的价格区间。除了2012年和今年春节受节日因素有短期涨价，桂林猪肉价格已有23个月在下降通道运行。

但据市物价部门介绍，但从今年6月开始至今，桂林市猪肉价格连续两个月上涨，可以看做是进入了上涨通道。预计下半年随着生猪存栏量的减少，消费量的增加，价格有可能稳中有升。生猪价格止跌回升，直接反映到了猪肉的批发和零售市场上。

市商务局对桂林市甲山西环屠宰场、肉联厂、江东食品公司、叠彩肉联加工公司等四家屠宰场的定点监测显示，目前，桂林市市区批发的边猪(指已屠宰、开边的猪)月平均价波动较大，近几周时间里，边猪批发价基本达到9元/斤或以上。

桂林市生猪供应趋紧价格上涨正常

是什么原因让猪肉价格从23个月的下降通道中走出来，止跌上涨呢？

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