“借助超市的销售网络，我们农产品的腿‘长’了，收益也更多了。”说起农产品直销超市的好处，龙游建光蔬菜合作社负责人钟建光深有感触，他说，从名不见经传的小厂，发展到拥有8000多亩蔬菜基地，正是得益于“农超对接”的直销模式。

农产品先上批发市场，再进超市的流通模式早就是“老黄历”了。经过几年的市场培育，龙游目前直供超市的农产品超过30种，地方名产、腌制蔬菜、保鲜蔬菜等农产品都相继进军超市。“农超对接”就像一座桥梁，一头连着千家万户的田地，一头连着千变万化的市场。

通过直接与超市签订购销协议，超市将终端销售环节的信息及时反馈到生产环节，农户则可以根据不断变化的市场需求，及时调整生产规模和产品结构。有了超市这个洞悉市场的“前哨”，钟建光拓展市场版图的手脚更放开了，新建的皮蛋、咸鸭蛋的生产线也投入使用，投资300万元建造的容量达1000吨的冷库也即将于9月份完工。整个项目包括了净菜包装厂房、冷冻蔬菜生产厂房、脱水蔬菜生产厂房及禽蛋加工厂房四座标准厂房。钟建光表示，蔬菜禽蛋精深加工建设项目投产后，将使基地面积扩大到15000亩，届时保鲜蔬菜、脱水蔬菜、腌制蔬菜的生产力都会大幅提升，预计产值可达5000万元。

“现在全国很多地方的超市，都可以见到我们生产的龙游小辣椒、发糕、笋干。”龙游县铜鸟食品厂总经理程朝荣相告，从1998年产品进入第一家超市销售至今，该厂的“农超对接”模式已经走过了10多年，由于地域差异，消费者对于口味要求是南辕北辙，有的地方喜欢甜、有的地方喜欢淡，这就逼得他们不断调整产品结构、提高品质，在保留农特产品自身特色的时候，力求融入当地，制作出市场接受度更高的龙游特产。

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