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广东东莞沙田镇严把生猪及其肉品质量关
2024-05-04 16:50    4615 

上半年,东莞沙田镇严格按照市、镇有关文件要求,切实加大对生猪屠宰环节和养殖环节的监管力度,全镇没有发生一起肉类食品中毒事件。

今年以来,沙田镇农技中心严格落实岗位责任制,严把屠宰环节生猪及其肉品质量关,切实做到“三查零存库”。对进入生猪定点屠宰场的生猪,实行屠宰前活体抽样尿液“瘦肉精”检测,做到天天检、车车检、批批检;对养殖环节生猪实行不定期抽检。据统计,上半年经检疫合格出场的生猪25423头,销毁病死猪只1头,出场肉品100%合格;屠宰环节抽检生猪“瘦肉精”2231头,抽检莱克多巴胺2230头;养殖环节抽检生猪“瘦肉精”和莱克多巴胺各276头。经检测,合格率均达100%。

来源:东莞农业信息网

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