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美国今年有三分之二海产品价格触及历史记录
2024-05-04 16:43    4859 

美国海鲜正在经历一个艰难的夏天。首当其冲的是虾类货源短缺,因为该行业面临第三次大疾病相关的危机。

阿拉斯加野生三文鱼短出现短缺,而俄罗斯粉红色三文鱼光景也大不如前。几年前俄罗斯收获的三文鱼是阿拉斯加收获的两倍,但今年也出现短缺。养殖三文鱼产量也明显低于预期。

其他几个都在同一条船上的海鲜品种:牡蛎、罗非鱼、贝类、扇贝等都出现供应短缺,从而创下历史最高价格,比去年同期增长25%。

7月份,巴里海产指数数据库收集了775个单独的个体水产品。所有这些海产品在过去的30天的报价都达到了有史以来的最高价,升幅普遍达到16%以上。其中,虾类的50个品种已超过数据库中记录的历史高价,升幅达到20%。三文鱼120个独立产品超过该产品价格数据库记录的11%。

其他品种表现出创纪录价格的包括罗非鱼达到其报价记录水平的56%的数据库高位、牡蛎达到数据库记录的44%、扇贝33%、贻贝31%。

据统计,某些海产品还是呈现价格下降的趋势:主要有北美龙虾、鱿鱼和鳕鱼。

来源:中国海洋食品网

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