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浙江绍兴:今年夏天河蟹“吃不起”也“卖不动”
2024-05-04 16:35    9224 

前天上午,记者在增加绍兴市越城区皋埠农贸市场水产摊位看到,与鱼、虾类水产货源充足、生意兴隆所不同的是,经营河蟹的摊位十分冷清,不少售卖河蟹的摊位开始“弃蟹从虾”,只留下一些残存着死河蟹的空箱子。

“今年夏天的河蟹价格实在是贵,根本卖不动,以前这时候一天能卖40到50斤,现在只能卖10斤。看来要等到10月份旺季的时候再卖河蟹了。”一位姓丁的摊主告诉记者。

螃蟹价格比往年高出一半左右

记者在皋埠农贸市场看到,整个市场只剩下三四个卖蟹的摊位,每个摊位也就两三包河蟹。“河蟹今年太贵了,买的人自然就少,现在我们整个市场每天上市的也就七八十斤河蟹。”一位陈姓摊主告诉记者。

据了解,现在这个时段上市比较多的河蟹产地大多来自江苏、武汉和安徽。产地江苏、武汉的河蟹质量上乘,肉质鲜美,价格也比较高。还有一种安徽蟹,因为饲料与水质的关系,价钱相对便宜一些。现在市场上质量上乘的江苏蟹与武汉蟹,大小平均在一两一二的,市场价在30~35元/斤,一两半到一两六七的,在40元/斤左右。而在往年,相同大小、同样产地的河蟹,价位在20元/斤左右,稍微大一点的,也就30元左右一斤。今年河蟹价格比去年贵了一半左右。

“太贵了,没人买,所以不敢进太多货,进得越多亏得也越多。”摊主丁女士向记者介绍,二两以外的河蟹进价就要50元/斤左右,很多顾客接受不了,摊主进货时也就放弃了大河蟹的进货量,所以市场上也出现了大河蟹“断档”的现象。

水产批发商大多“弃蟹从虾”

相比于河蟹的高价,虾类价格则亲民得多。据了解,现在正值虾类上市季节,中等对虾在市场上卖23元左右一斤,草虾价位在25元左右一斤,龙虾价格大约15元一斤。很多市民在水产品的选购上也从河蟹转移到了虾类产品中。

来源:中国水产信息网

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