近日,美国哈佛大学的研究者通过对大约27000名卫生领域的男性人士,经过长达16年的研究调查,出具了一项新的研究结果,称:“不吃早餐的人比其他吃早餐的人患心脏疾病和突发性心脏病的风险高27%多,同时,晚餐吃得晚的人有55%的几率患心脏病。”
主要研究者埃里克·利姆指出,不吃早餐的人更容易体重增加、患糖尿病、血压和胆固醇升高。且更倾向于抽烟、喝酒,并且缺乏体育锻炼,这些人患心脏病和突发性心脏病的几率要高27%。
但是,此项研究并未包括对女性的调查。
来源:食品产业网
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