5月中旬至6月中旬，黄鳝价格经历了触底反弹的过程。

5月20日左右，黄鳝价格跌至最低，2两以上统货批发价格，重庆地区最低26元/斤，杭州地区最低28元/斤。5月下旬黄鳝价格开始上涨，6月中旬、端午前涨至最高，各地平均涨价幅度5-7元/斤左右。

端午节后，黄鳝价格停止快速上涨势头，目前各地批发价：重庆地区2两以上统货30-31元/斤，8钱以上28-29元/斤，5钱以上27-28元/斤，5钱以下17-18元/斤。杭州地区2两以上34-35元/斤，1-2两28-29元/斤，1两以下20元/斤。湖北、江苏地区2两以上31-34元/斤。

据了解，端午节民俗消费需求大幅增长是拉动黄鳝价格快速上涨主要原因。4、5月份野生黄鳝被大量抓捕上市，随着野生资源的消耗，6月下旬开始，野生黄鳝供应量会相对减少。另外，养殖黄鳝进入投苗养殖期，市场整体供应量将有所减少，黄鳝后期价格预计将会稳中小幅上涨。（孙华良）

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