（从德国旅游回来的人，在进机场时玩玩能看到带着各种盒子，里面装的都是些德国的刀具、锅、刀叉等等厨房用具。去德国旅游，回来时不带上点德国厨具的话，感觉还真有点遗憾。

在德国的商场或超市里，随时随地都能见到各种厨具，这些厨具出了价格不低之外，其他方面看起来也跟国内的品质差不多，但为什么国人那么喜欢德国的厨具呢?从下面几个点观察分析，很快就能得到答案。

一口锅能用三十年

很多人要求在德国的朋友帮忙代购锅，被朋友要求帮忙在德国代购锅，懂行的朋友还能给别人介绍德国的锅各种好处，炒菜的时候怎么的神奇，能起到什么独特的作用等等。下面是个在德国生活的朋友亲身经历：

一个周末，他陪朋友去德国某锅具品牌专卖店闲逛，各种铮亮的不锈钢锅看的眼花缭乱，无从选择，但每件东西的价格都不低，是否值得花大价钱买个锅回去呢?正在朋友犹豫不决时，一个50多岁的德国男子手拿两个高压锅走进门来，他直接把锅放到售货柜台上，跟店里唯一的售货员说要换锅的零件，售货员麻利地找到了配件，拆除锅上的旧零件，换上新的密封圈及其他配件。

德国名牌锅具的配件价格也不低，换密封圈和其他零件的价格完全可以在中国国内买一个普通高压锅。如果要隔三差五就换一次，即使咬牙买个回去也用不起啊。难道这德国制造的名牌产品，莫非也是盛名之表，虚名其内?

带着这个疑问，朋友跟德国男子聊了起来：“您这两个高压锅用了多少年?”“28年。”他随即打开了话匣子，诉说起当年买锅的情景，朋友心里暗暗吃惊，开始观察眼前的这两只高压锅，两只锅都油渍斑斑，显示出岁月的痕迹，但锅体却还闪闪发光。不一会儿店员就换好了配件，一切如新。售货员说，“我们保证每款产品在退市之后的10年之内消费者都能买到配件。”

德国的锅具普遍质量很好，如果维护得当，使用二三十年不在话下。一个德国家庭几代人使用同一个品牌锅具的情况非常普遍。一些老人还喜欢把锅具传给下一代。

顶尖的材料和工艺

抛开德国的技术工艺不说，单从制造德国高端锅具和刀具所使用的材质来讲，都是用不锈钢里面质量过硬的18/10钢，不少宣传材料都将这种钢称作“制作手术刀的”医用级别不锈钢，不仅安全而且卫生。

一位去过德国厨具生产公司考察过的国内老板说“如果从造型上来说，国内厨具企业完全可以做到和德国名牌厨具一样，但工艺和材料的差距却是显而易见的”，一位在德国生活的朋友，用平常的菜刀当做剁骨的砍刀来用，一年以后发现刀刃居然笔直不折，而且没有发现任何缺口，使我们不得不佩服“德国制造”的品质!德国的锅具同样如此，就拿高压锅来说，德国品牌的高压锅具有良好且均匀的导热性，十分省火，不仅节省做饭的时间，还大大减少了做饭过程中的能源消耗。

其实德国的厨房堪比国内一般的饭店厨房，几乎每个德国家庭都有一整套锅具，数量绝不下10只，如平底锅、煎肉锅、煮菜锅、煮面锅、煮牛奶锅等等，分工非常细，这也是他们自身厨具品质优良的一个体现。

德国工程师们很受尊重

德国厨具具有悠长的历史沉淀，这从侧面也反应出德国制造的强大，有些德国的制造企业已经超过150年，正式经过了这一代代人的不懈努力，对产品一丝不苟的精益求精，才使得德国厨具在世界上声名远播，成为国际消费者最信赖和钟爱的品牌之一。

德国是制造大国，以制造立国而发展，有着浓烈的“工程师文化”，一般德国的南海从小就耳濡目染，接受工程技术文化的熏陶，有很强的动手能力。制造工程师在德国很受尊重，德国的学生从小就开始分流，适合搞科研的就走上综合性大学之路，有志于当工程师的可以选择职业学校，长期以来，这种成熟的职业教育体系为德国的制造行业源源不断地输送着高质量技术人才。

当然单靠这些人才还不够，德国制造业一直在不断向上攀登的一个重要原因：一旦一个德国企业掌握了某个行业的高端技术，从此以后就将会在此领域不断投入，使其领先优势日益强大，德国科学基金联合会2014年发布报告称：在欧债危机期间，只有德国在几乎所有行业增加支出，用于企业的研发，德国每年用于研发的费用不低于500亿欧元，是研发方面投入最多的国家之一。

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