受消费者消费观念的改变,天然、健康的食材越来越被消费者喜欢。不少商家就推出健康养生的功能饮料,以满足消费者需求。
调查发现,多数饮料上标明的“梨汁”、“柚子汁”、“金桔汁”、“柠檬汁”的含量,一般都为10%,最低的仅0.045‰。事实上,果汁含量10%的叫果汁饮料,不到5%的只能叫果味饮料,这些饮料果汁含量不高,难以达到所宣传的养生功效。
另外,这些“养生”饮料大多是水、果葡糖浆、白砂糖、各种添加剂调配出来的,对养生最不利的因素,是含有较多的糖、钠和添加剂。其中有很多果汁养生饮料含糖量比可乐还高,非常不利于健康。再加上钠和添加剂的大量摄入,不但没有养生功能,反而带来很大安全隐患。
真正的传统养生饮料,如酸梅汤、绿豆汤、茶水等天热饮料确实很养生,不过,前提是自己制作,真材实料。
来源:食品产业网
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