7月21日,央视曝光麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个/毫升,而国家标准为可食用冰块的菌落总数不得超过100个/毫升,属于“不达标”;真功夫冰块菌落总数为900个每毫升,是国家标准上限的8倍,高于马桶水国标的5倍; 肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升,是国家标准上限19倍,高于马桶水国标12倍。
对此,肯德基通过官微发表道歉信:“关于崇文门餐厅冰块的报道,肯德基十分抱歉出现这样的情况。公司品管部门已经到该餐厅了解情况,并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机及相关设备。肯德基再次深表歉意。”
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