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榴莲加酒是绝命配?! 专家表示难下定论
2024-05-04 15:34    2361 

近日,微博上又开始流传“吃榴莲喝酒致死”的说法。这个说法隔一段时间就会出现一次,可以说是“榴莲控”们的紧箍咒。据了解,这个说法已经流传了快一年,期间陆续有媒体、医生、好奇者试图扮演“流言终结者”的角色,但到现在也没人能给出一个明确说法。

据悉,最早发这条微博的是一位北京的网友@黄玉萌。她写道:“朋友的朋友的儿子在泰国旅游吃了很多榴莲,然后又喝酒,于是引发心脏病猝死,28岁的小伙子去年刚结婚,老人都崩溃了。”这条微博引来了诸多质疑。质疑声主要针对发帖人没有出具死者的尸检报告,不能直接证明死因与吃榴莲喝酒有关,因此缺乏说服力。

“协助处理后事的朋友就是这么说的。从事主家得到的消息就是这样。”发帖人黄玉萌在微博里这样回复。不过,事情至始至终都没有当事人出面回应。

昨日,记者微博联系黄玉萌,对方没有回复。

记者走访了杭州各大医院的几位心内科专家,他们给出了一致的回答:还没有碰到过此类病例并认为不太可能。随后,记者查到,日本名校筑波大学曾经做过相关实验,证明吃榴莲的同时喝酒可能引发酒精中毒,并把实验结果刊发在权威科学杂志——《新科学家》。筑波大学的这项实验发现,榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却使乙醛脱氢酶的活动减弱了7成,吃完榴莲再喝酒,人就更容易醉,甚至引起酒精中毒。

但是,这项实验因为用的是酵母的乙醛脱氢酶,也无法将流言变成公断。果壳网神经学硕士小耿表示:这是体外实验,只能算提出了一种可能的解释,不能算结论。只有下一步做了体内实验,做了临床实验,观点才是可靠的。他说:“我曾用谷歌翻译功能搜索了英文和泰文的‘榴莲+酒’关键词,没有搜到实际案例,连警示信息都很少。”

于是,模棱两可间,这事还是没有定论,成了一桩“无头案”。

来源:食品产业网

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