受高端消费受阻的影响，各大白酒纷纷推出中低端白酒，以满足大众消费和商务消费需求。酒业人士普遍认为，单价在100元—300元之间的中低端产品将成为未来市场的希望之星。
中国白酒产能过剩，供大于求，已经是客观存在的事实。高端白酒没人喝，但是中低端白酒的终端零售市场开始抬头。100元～300元价位段的中端白酒销量有所提升，逐渐成为市场主流消费，而这个价位也是大众所能接受的商务价位。
另外，100元以下的大众消费白酒目前受经济大环境的影响较小。所以，各大白酒企业需要尽快调整中低端白酒的生产结构。
7月23日，五粮液将推出头曲和新曲两款中端产品，而且在未来几个月内还会继续推出新品。五粮液通过不断调整产品结构，推出新产品，以满足市场需求。对于五粮液本次推出新品的价格，市场普遍预测在“100元-400”之间，而新品头曲和特曲定位中端，价格会高于之前推出的绵柔尖庄，销售渠道主要走传统经销商渠道。
同样，泸州老窖也在调整产品线，主攻中端市场。目前，泸州老窖中端产品主推特曲老酒、窖龄酒等，而原本头曲、二曲等品牌做厚度，紫砂大曲等中端产品则明显有所收缩。
另外，水井坊也开始做中低端产品，一改往日高端路线。水井坊最主要的任务是争取让自己的产品能够覆盖高、中、低端的所有消费人群。
虽然各白酒品牌纷纷推出中低端产品，但是效果也不是马上能体现的。
来源：食品产业网
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