距离开湖还有两个多月,但阳澄湖大闸蟹的销售大战已经悄然开始。昨日,京东与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会签约,启动阳澄湖大闸蟹蟹券及礼盒售卖。不过与往年相比,今年阳澄湖大闸蟹的销售前景可能不太乐观。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙透露,不少常年订购阳澄湖大闸蟹的单位都提前“打招呼”,减少甚至取消订单。供大于求也将导致今年的阳澄湖大闸蟹价格下调。
业内人士认为,由于国家对“三公”消费的限制严格,导致常作为礼品的阳澄湖大闸蟹的销售遇到阻力。除此之外,鲍鱼、海参等高端海鲜产品的销量、价格也下滑明显。
尽管阳澄湖大闸蟹的订单有所减少,但据了解,今年阳澄湖大闸蟹的总体养殖面积和去年相当为3.2万亩。今年初,苏州市政府又加强了对阳澄湖周边环境的整治,湖水水质得到进一步提升,这会让阳澄湖大闸蟹的成活率更高。
这可能会造成市场供大于求,在这种情况下,阳澄湖大闸蟹的售价将下调约一成。但四两及四两以上的大闸蟹产量有限,仍属供不应求,因此高品质阳澄湖大闸蟹的价格不会下调。
某大型连锁超市相关负责人表示,由于今年阳澄湖大闸蟹销量会有所降低,正计划加大网络渠道销售的力度。押宝线上也成为阳澄湖大闸蟹经销商破解销量下滑的对策,“我们会更加向线上倾斜减少线下门店,降低运营成本”。
伴随着一直以来阳澄湖大闸蟹的热销,全国各地对阳澄湖大闸蟹销售中存在的缺斤短两、真假难辨、投诉率高、维权困难等现象多有诟病。特别是在今年阳澄湖大闸蟹整体销售形势不明朗的情况下,影响了行业的发展前景。
不久前,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会和苏州阳澄湖蟹业服务中心联合打造了线上官方大闸蟹联盟。入驻的商家都经过了协会筛选,并且采取支付宝等第三方担保交易。
来源:中国水产信息网
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