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大闸蟹价格走低 估计将出现供大于求的情况
2024-05-04 13:46    5167 

据了解,“六月黄”已经在上海一家菜市场的摊位上打出来了,按照体型,小的5、6块一只,大一些的能卖到10块一只。

常熟市金唐市水产品有限公司总经理张建龙告诉记者,“六月黄价格有大有小的,一两八到二两多一点的螃蟹目前市场价在60到80之间,每市斤,主要是礼品蟹用的。正常来说一两到一两八的都是流向市场,包括饭店,在2、30一斤。”

那么,目前正在育肥的大闸蟹情况如何呢?目前,大闸蟹年产量50吨左右,和去年持平,至于两个月后捕捞成果会如何,张建龙说,还得看这两个月的天气情况。要是高温期时间太长的话,可能有点影响。

至于销售预期,张建龙表示因为三公消费这一块可能有所下降,企业消费也有一点影响,今年的价格跟前两年我估计可能要偏下一点,并不乐观。

苏州大闸蟹协会会长杨维龙并没有明确表示今年大闸蟹价格会降,但是他承认,和大品牌的大闸蟹相比,质量差个头小的大闸蟹,今年可能面临着供大于求的情况。

来源:食品产业网

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