夏季高温适合蔬菜生长，长沙市蔬菜大量上市，供应稳定，已连周多周保持低位，目前监测蔬菜种类零售均价在3元以下。

蔬菜便宜，最高兴的就是消费者。目前豆角、茄子均只要2元一斤，一把3元钱的空心菜，可以吃上两餐，还真是实惠。

据监测数据显示，本周（7月3日-7月10日）蔬菜均价维持在3元以下，作为各类蔬菜价格变化则有涨有跌。跌幅最大为青椒，番茄、茄子同样降幅明显。

菜价的上跌，主要就是天气适宜，蔬菜上市量大，而茄瓜豆类蔬菜的交易量也大增，使得菜价呈季节性下跌。

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