每年的休渔期是海洋渔业资源修复的黄金期，也是增殖放流的主要阶段。7月9日，洞头县开展了今年第四次增殖放流活动。

洞头县海洋与渔业局工作人员和省海洋水产养殖研究所专家组成的验收组通过随机取样的方式，对鱼苗的数量和尺寸进行了统计测量，确认鱼苗达到放流要求，共在三盘港区放流真鲷鱼苗32万余尾，平均体长达到5.1厘米。

真鲷肉质嫩滑，味道鲜美，营养丰富，每百克含蛋白质19.3克、脂肪4.1克，还含有钙、磷、铁及维生素b1、b2、尼克酸等成分，而其鱼肉滋味似鸡肉鲜美，深受人们青睐。

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