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转基因食品究竟安全不安全
2024-05-04 13:26    5914 

关注转基因

在转基因食品安全问题上已有共识

科技日报:目前在转基因食品安全问题上,国际上是否已经达成共识?

林敏:目前,有转基因安全无定论的说法,是因为混淆了转基因技术、研发中的转基因产品与通过安全评价的特定转基因产品三个概念。关于转基因技术,与其它高新技术一样存在潜在的安全风险﹔关于研发中的转基因产品,与其它新产品一样,存在安全的不确定性,所以要加强监管。

在转基因食品安全问题上,过去的25年,欧盟耗资2.6亿英镑,支持了400多个独立研究小组对超过50个转基因安全项目进行风险评估,并在2010年的欧盟委员会报告中得出官方结论:第一,没有科学证据表明转基因作物会对环境和食品及饲料安全造成比传统作物更高的风险﹔第二,由于采用了更精确的技术和受到更严格的监管,转基因作物甚至可能比传统作物和食品更加安全。此外,全球至少包括中国在内的59个批准进口转基因的国家也通过科学规范的安全试验证明:食用含有转基因作物成分的食品,与食用含有常规育种技术培育的作物成分的食品相比,并不具有更大的风险。

正是基于坚实的科学试验证据,国际粮农组织和国际卫生组织等国际权威机构认为:凡是通过安全评价上市的转基因食品,与非转基因食品一样安全,消费者完全可以放心食用。经合组织(oecd)与联合国粮农组织(fao)最近联合发布的《2013—2021年农业展望》报告指出,为了满足日益增长的粮食需求,农业生产产能需要在未来40年增长60%。随着全球人口的增长,对土地、水资源和能源的需求和压力也日益增加,进而导致食品安全风险。为了应对挑战,我们必须采用新的技术,转基因正是其中之一。今年的“世界粮食奖”颁发给转基因,是对转基因技术安全与贡献的充分肯定。

中国采用最严格的转基因定性标识,但定量标识更为科学

科技日报:有质疑认为,中国的转基因标识制度并不严格,您怎么看待这个问题?

来源:科技日报

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