由于今年荔枝花期雨水大，广州从化、增城、萝岗等荔枝产地的荔枝大幅减产。眼下一斤本地荔枝价格超过20元，但不少荔枝农却苦于无果可卖。不过，太平镇井岗村果农廖叔今年种植的荔枝却丝毫没有受到雨水影响，产量比往年增加了五成，而且早早被预订一空，在荔枝“小年”里既增产又增收。

30棵树总产量3000斤

今年荔枝普遍个头较小，但廖叔的果园里树上的荔枝果身硕大，且没有病虫害。提起今年的荔枝收成，廖叔告诉记者：“我的果园里有将近三十棵荔枝树，主要是桂味和井岗红两个品种，今年估计总产量有3000斤左右，比去年增产了一半。”廖叔还介绍说，他的荔枝早早就被全部预订了，每斤也涨到了30元左右。据了解，廖叔口中的“井岗红”，其实是迟熟的糯米糍，是他从一个外地品种成功嫁接而来的。为了将这一优质品种打造成井岗村“一村一品”，特意取名为“井岗红”。

花期每天7时“疏水”

谈及今年荔枝的丰收，廖叔笑称“三分天注定，七分靠管理”，他告诉记者：“今年荔枝花期几乎天天下雨，为了防止雨水长期蓄在荔枝花内，影响授粉和结果，我每天早上7时前就会爬上荔枝树进行‘疏水’。有时一天就要给荔枝树‘疏水’三四次。”记者了解到，廖叔口中的“疏水”，是指爬上荔枝树，把树上残余的雨水摇下来。花期有半个多月时间，冒雨爬树“疏水”也持续了半个多月。廖叔还告诉记者，每隔十天，他还会给荔枝树杀菌一次。今年，廖叔家30棵树产值达到了9万多元，廖叔的“疏水”管理成为了今年荔枝逆势丰收的关键。（李大林）

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