粮收购开始进入高峰。7月3日，记者从省物价局监测分局获悉，因为国家小麦最低价收购预案陆续启动，为市场确立了价格支撑，农户惜售心增强，市场粮源偏紧，新小麦开秤收购价格小幅上涨，预计我省下半年粮食价格稳中有升。据此，有业内人士分析认为，小麦价格上涨直接影响面粉、馒头等生产成本，部分与小麦密切相连的产品价格或将受此影响。

行情：粮价还将涨多久

省物价局监测分局在今年5月末6月初我省小麦收购工作展开之后，对我省三原、大荔、富平、凤翔县4县8乡镇64户农户及16家粮食企业进行了一次实地调研，因受收麦前市场小麦价格上涨的影响，以及小麦收购企业和个体粮贩收购活跃，加之粮农存在惜售心理，今年我省农户小麦销售价格一路小幅上涨。

从长远看，我省粮食供求关系将进一步由总量基本平衡、丰年有余转向长期偏紧平衡格局。今年我省旱情严重，粮食减产、而农业生产资料、人工费、土地流转使用费等成本的上升，以及国家为保护农民种粮积极性而继续提高粮食最低收购价等原因，粮价持续上升将是长期趋势。综合各种供需因素分析，预计我省下半年粮食价格稳中有升。

此外，今年我省夏收小麦种植面积预计较去年基本持平，但因受旱情影响，亩均产量下降，收益减少，夏粮减产已成定局。因此建议以秋补夏，以保全省粮食总量基本平衡。但小麦、面粉的供应缺口仍需解决。相关粮食部门应积极组织货源，弥补面粉缺口，保证市场供给。

关注：

粮食生产成本增大

种粮农民收益微小

种植面积逐年减少

调查显示，6月18日我省小麦平均收购价为2.30/公斤，按350公斤/亩计算，平均每亩产值805.0元，国家补贴80.0元/亩。但因旱情影响，今年部分小麦品质下降，亩产减少，而灌溉费、农药及人工费等成本却呈上升，扣除种植成本，部分县农民今年小麦种植几乎没有收入。省物价局监测分局同农户座谈发现，近两年，化肥价格平均上涨3.5%；农药价格平均上涨5.75%。2012年以来，由于生产成本提高，收益减少或被抵消。加之务农种粮不如打工或种经济作物。例如种苹果每亩年产值都在万元以上，而种粮食每亩年产值不足一千元。因此农民种粮后劲不足。

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