本月市场销售总量7248吨,成交量同比下降48.42%,环比下降8.8%,成交额55726.96万元,同比下降18.52%,环比下降7.78%。加权销售均价是76.9元/公斤,同比上涨57.99%,环比上涨1.14%。总体表现为量缩****,说明我国民众的饮食消费习惯在悄然发生变化,由过去的粗框型逐步转变为精细和节俭,在营养均衡上讲究低脂高蛋白,家常河鲜类消费有所减少,海鲜产品消费明显放大。再加上进入淡季,双重因素形成了本月成交量同比下降幅度较大,加权均价上涨明显。
br> 虾类商品方面,六月是地产虾逐步大量上市的初始阶段,价格环比下降了10%-20%,本月斑节虾、草虾已开始从原来的纯进口转为以广东和福建为主,进口量在逐月下降,届时进口草虾将会逐步退出市场。随着后市的上市高峰的到来,价格还会继续下降。小龙虾已进入销售旺季,量能和价格基本稳定,每只4-6钱的常用规格在的价格维持15-20元/斤,仍高于去年同期。
br> 本月家常类水产品环比基本平稳,黑鱼、子鱼、白水鱼量价基本持平,只有鲈鱼、鳜鱼价格仍在高位运行,成交量仍延续缩量的状况。由于季节性原因,牛蛙的供应量的减少,价格环比有所上扬但幅度不大,和去年同比还有所下降。随着本黄鳝的大量应市,后市价格还有一定的下降空间。
来源:上海水产行业协会
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