（转化市场需求，厨具企业需突破单方面改革。创新是企业将潜在的社会需求转化为商业机会的过程。创新者为客户创造价值，厨具企业通过为客户提供前所未有的产品或者服务体验，从而获得认可，更利于企业发展。当然，新产品的成败与否不仅仅取决于技术进步，同时也依赖于营销、商业模式以及流程管理。

摆脱家族式企业管理

在厨具产业，很大部分是家族式企业。家族企业不能否定，但是家族式的管理就不行了。在企业发展初期阶段，家族式管理迎合了企业发展的需要，经营灵活，成本节约、决策高效。但随着厨具企业的日益发展壮大，原来的家族式管理已成为制约企业进一步发展的障碍，导致人才、生产、营销、市场、品牌等方面的管理难以有成效。

加速产品更新换代

企业大力研发新产品，一方面可以提升产品在市场中的竞争力，另一方面可以加速产品的更新换代，为市场输送新鲜血液。厨具产品必须要突破款式单一、风格老套的传统，要推出含金量高、竞争力强的优势产品，以更细腻丰富的视角开发产品，靠科技领航。

掌握生产核心技术

厨具企业对技术创新是“有动力，缺实力”，不得不给人家oem贴牌或者做低端产品，真正搞自己研发的东西少，掌握核心技术的少之又少，所以没有定价权。这个问题和第一个问题、第二个问题是相互关联的，制度没有改、管理没有改，创新的问题也不易解决。要在解决制度和管理问题的过程中，吸引一大批人跟你一起创新。

改革低价营销模式

目前厨具企业在经营方面的最大本领就是打“价格战”，往往搞得“两败俱伤”。许多企业没有形成一个链条，没有自己可靠的、有特点的供应、销售渠道，市场操作、营销模式都是千篇一律。

整合资源革新体制

体制机制创新，是厨具企业发展的力量源泉、市场竞争的制胜法宝。民营厨具企业最大的优势是产权明晰，动力强劲。但是这个优点的另一面是产权封闭、势单力薄。在金融危机冲击之下，许多民营厨具企业看到自己的弱点，开始进行资产重组、资源整合。

此外，厨具企业文化制度、市场制度、分配制度等也必须进行全面的改革创新，只有全方位发力，突破单方面的改革，厨具企业才能真正取得创新的成效。

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