中国虾料到底还能不能持续高速增长？能，或不能，接下来虾料企业的着力点会是什么？对这个问题的回答，很大程度上要求我们结合中国对虾产业当前以及未来一段时期会面临的新环境，重新审视过去支撑中国虾料高速增长的因素能否持续下去。
2012年，我国虾料销量约160万吨，较2011年151万吨的产量虽有所增长，但同比增速下滑至6%左右。这160万吨虾料中，广东的销量占了将近一半，约为78万吨。
从去年整体形势上看，上半年虾料生产企业普遍以销量为指标，利用各种营销手段抢占市场，加上天气较稳定，南美白对虾病害少，第一造虾养殖成功率高，虾料销量迅速上升。但下半年受原料上涨、虾价低迷和养殖成功率低的影响，广东的粤西、珠三角地区，以及广西、海南的养殖情况都非常差。长三角养殖形势较好，虾料销量有大幅度上升，但远未能抵消华南市场的虾料需求萎缩的量。面对这种形势，虾料企业迅速调整策略，转为以利润为指标，即便如此，年底回款时依然遭遇了一些困难。全年虾料企业的利润明显下滑，据说每吨虾料毛利平均不到500元/吨，扣掉呆账、坏账等，不乏一些大型集团企业单厂出现亏损的情况出现。而去年养殖户亏损比例高达60%，经销商亏损最严重，达到80%。
自2009年以来，对虾苗种质量不稳定与种质资源严重退化，对虾养殖工业化发展导致水体污染越来越严重。在这双重影响下，虾病越来越难控制，虾越来越难养，虾料的增长速度也越来越慢。以鱼粉为主的原料价格的快速飙升更是让整个对虾饲料业“雪上加霜”。
来源：中国水产信息网
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