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自产自销让农村成为问题食品重灾区
2024-05-04 12:41    8822 

自产自销是我国农村经济的独特属性,由于商品直接从生产者流向消费者,跳过了检验、流通环节,导致难以发现犯罪线索,也让违法犯罪分子抱有侥幸心理以身试法。

据统计,目前80%以上的食品安全事件来自农村。一方面由于农村地理位置偏远,不容易被监管。另一方面,农村消费者往往只考虑价格,即便在出现问题食品时,只要没有危机生命安全,农民投诉率、举报率极低。

政府相关监管部门,在加大对食品安全犯罪打击力度时,不仅要加大食品安全犯罪成本,最重要的是在广大农村宣传食品安全知识。只有农村消费者食品安全意识提高了,违法犯罪作坊,违法犯罪加工点已经违法犯罪企业才会被更多的举报,农村消费者在选择食品时也会考虑更多的安全问题,很多问题食品就没有市场。没有市场的问题食品,根本无需害怕,就可怕的是农民因为对有毒有害食品认知有限,为了价格低廉而哄抢问题食品,而不考虑食品安全。

来源:食品产业网

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