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深圳市内超市推出折扣蔬菜区
2024-05-04 12:30    6024 

如果说在正价蔬菜区旁边设有折扣蔬菜区,品相一般质量可以但价格只是正价商品的一半,你会怎么选择?最近,市内有超市在生蔬区推出折扣蔬菜区,引起众多网友的围观。有人觉得这是超市继设立快过期食品专区之后的一大举措,购买蔬菜现在也可以丰俭由人,但也有零售业从业人员担心,这样的做法会不会影响正价蔬菜的销售情况,带来适得其反的效果。

根据读者的报料,记者来到永旺超市新洲店,在蔬菜专柜的边上,看见有超市员工正在将重新包装好的折扣蔬菜上架。正如报料人所言,在同一品种的货架栏上,既摆放着新鲜的蔬菜,但同时也有该种商品的折扣装在售卖,两者的比例大概8比2。不过,只要仔细看的话,市民就会发现,折扣装的蔬菜在色择、品相、完整度上跟正价商品还是有一定的区别。例如红萝卜,正价产品个头都差不多,而且色泽红润,看起来非常饱满,而折价装的有的个头比较小,身上多少有“淤血”等瑕疵,品相显然跟前者有一定的差距。不过在价格上,这些“瑕疵品”明显占有优势,原价为6 .40元一盒的平菇现在卖3.20元,8.10元一袋的黑木耳被贴上4元的标签。其他折扣商品还包括了韭菜、豆角、红萝卜、金针菇等十多种,折扣约在5 折。

对于超市里出现的这种“新玩意”,有消费者表示非常欢迎,因为折扣蔬菜并不是质量出现大问题才进行促销的,虽然卖相一般,她并不介意跟正价产品的这些差别,“我刚才就买了两根半价的玉米来煲骨头汤,出来的味道应该没差,重要的是可以节省家里的开销,一举两得”。不过也有顾客表示,即使价格再低,还是会以商品质量作为购买的唯一依据,虽然价格会贵一些,但蔬菜的品质会有保证。

为什么不在另外的区域或者晚上临关门的时候再进行统一促销呢?有店内的员工表示,生鲜蔬菜的保质期非常短,这样的设置是方便市民随时购买回家食用,而且商家也不会有太大的压力。这位员工还重点强调折扣商品只是在品相、新鲜度、饱满度方面存在瑕疵,质量完全没有问题,市民可以放心购买。至于会不会影响其他同类正价商品的销售,她表示目前从数字看来还没有,超市的客群中既有坚守品质的顾客,也有倾向购买价廉物美的食品,在渠道细分之下蔬菜的总体销量反而有一定的增长。(惜玉)

来源:中国水果蔬菜网

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