进入酷热的7月，高温天气让成天躲在空调房里的人们胃口小了不少。油腻的肉类吃得少了，清爽补水的蔬菜和水果销量却有所增加。记者昨日从市价格监测中心获悉，随着本地蔬菜集中上市，不少当季蔬菜都便宜了不少。
监测数据显示，6月26日至7月3日，长沙蔬菜价格稍跌，监测的15个蔬菜品种10跌4涨1持平，均价为2.99元/500克，整体下跌2.63%。跌幅在10%以上的有本地盛产的茄子、青椒、尖椒，每斤售价分别为2.94元、3.12元、4.80元，较此前的一周分别下降了12.02%、14.42%、11.47%。 不过，美容又补水的黄瓜价格则在逆势上涨，每斤的平均售价达到2.15元，较此前的一周上涨了11.46%。
正因为茄子、辣椒的价格下降，加上它们现在的产量和质量都是一年中最高的时节，不少家庭主妇开始买进大量的茄子和辣椒，做家人爱吃的坛子菜。记者昨日在赤岗冲生鲜市场走访时发现，家住长沙卷烟厂的王娭毑带来小推车，一下买走了10斤茄子和10斤辣椒。“茄子晒干了放在坛子里，过几天就成了孙子最爱吃的茄子皮，炒五花肉很好吃。辣椒也可以趁着现在的大太阳天，做点白辣椒，价格都不贵。”王娭毑笑呵呵地告诉记者。
除了蔬菜价格下跌，本周的水果价格也出现了下降。本期，水果均价为3.85元/500克，较上期下跌0.54%。在市价格监测中心监测的五个品种中，苹果、香蕉价格分别为5.99元/500克、3.78元/500克，较上期上涨0.93%、5.58%；鸭梨、西瓜价格分别为3.29元/500克、2.57元/500克，较上期下跌8.35%、2.28%，橙子价格与上期持平。（刘清泉 梁俊）
来源：中国水果蔬菜网
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