据统计,目前崇明农产品共有有效注册商标587件,其中9件为上海市著名商标。商标虽不少,可要让普通市民随口列举几个叫得出来的品牌,一时半会儿还真答不上来。可见,商标与品牌并不能够划等号,商标只需要注册,而品牌却根植在每个消费者的心中。
芦笋虽好市民难知晓
2003年,港沿镇芦笋种植带头人张学生以自己小名“白狗”申报“白狗”牌芦笋商标,一年后随着上海绿笋芦笋种植专业合作社的成立,“白狗”牌这个颇具崇明地方特色的商标开始启用。十年来,合作社生产的芦笋市场知名度越来越高,不仅在上海市场有话语权和定价权,还远销全国十多个省市。2009年,“白狗”被评为上海市著名商标。
然而,“白狗”牌的知名度更多的是体现在经销商和业内人士领域。记者调查发现,多数崇明普通市民并没有听说过“白狗”这一品牌,少数听说过的也不能准确说出“白狗”究竟生产何种农产品。该合作社负责人黄飞达认为,造成这一现象的原因一方面是由于芦笋还没有被市民广泛的认识和接受,另一方面是由“白狗”牌芦笋的销售模式造成的。
芦笋是蔬菜之王,世界十大名菜之首,但在上海尤其是崇明地区,芦笋还并未成为老百姓餐桌上不可或缺的一道蔬菜。“绿叶菜老百姓每天都要买来吃,但芦笋可能只为图个新鲜或招待客人时才想起来买。”黄飞达说。为此,合作社还特意制作了介绍芦笋各种吃法的小册子,希望这种优质的蔬菜能得到越来越多市民的认可。
目前,合作社芦笋销售主要以批发为主,每天经过简单分拣和包装后,芦笋就被运往上海和各地经销商处,至于下一步的零售,就是经销商们的事了。黄飞达告诉记者,合作社也有包装精美的芦笋礼盒,相对于批发利润要高出很多,但鲜有人问津。过去也尝试过将芦笋产品打入超市,但由于市民认知度低等原因,销售并不理想。
梨子虽甜价格却不高
同为上海市著名商标的“馥怡”牌翠冠梨则完全是另一种销售模式。通过成为世博会特供果品、每年举办梨花观赏节等形式,越来越多的市民知道了崇明庙镇“有种好吃的梨子”,纷纷专程前来购买,你三箱我五箱,再通过口耳相传,有更多个人和企业前来订购。庙镇近5千亩的翠冠梨仅依靠这种“零敲碎打”的销售方式,已供不应求。
来源:中国上海
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