一株蔬菜，从种植到餐桌的距离有多远？

重庆原蔬味现代农业发展有限公司总经理胡大强比划，就是从厨房到阳台的距离。

把蔬菜从田里送上餐桌，从开心农场到阳台蔬菜，农产品的“微创新”一直在前行。

微创新，只需改变一点点。

对于大多数传统产业来说，要发展要升级，但所涉及到一系列资金、技术问题，谈何容易？

“微创新”，只需要做一点设计和改变，就可能重新构建一个庞大的市场。

把蔬菜搬到阳台种植

2013年6月30日，重庆璧山县八塘镇。

胡大强的蔬菜长势良好，郁郁葱葱。

30亩的蔬菜园子，胡大强种上了番茄、丝瓜、辣椒、茄子……与其他蔬菜基地不同的是，胡大强的蔬菜，都是一盆一盆地种植。

在新世纪汽博中心超市、黄泥塝超市和麦德龙的蔬菜专区，胡大强原蔬味的蔬菜摆放在专门的架子上，显得非常抢眼，中号盆的售价为28元。

像买盆花一样把一盆盆韭菜、黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜抱回家种植，这个模式吸引了很多顾客的驻足。

“现在这三个超市点销售的盆栽蔬菜可以卖到5万元左右。” 胡大强对这个销售数字显得并不满意。

胡大强的盆栽蔬菜，今年才开始启动。之前做劳保用品的他，看到沿海城市有了阳台种蔬菜的模式，就开始着手组建团队研发无土栽培技术。

今年年初，无土栽培技术成熟，他选择了缙云山下的璧山八塘镇，培养阳台蔬菜。

在他看来，阳台蔬菜还应有着更为广阔的前景。

“同样是农产品种植，我只不过作了一点小改变，它可能会重新构建一个市场。”

重庆阳台蔬菜身影

在重庆，阳台蔬菜种植，胡大强并不是第一家。

江北区望海花市半亩花田店门口，巨大的花盆吸引着人们的眼球。

确切来说，这是一个直径40厘米，由七层花盆叠加起来一米多高的pp材质的白色装置。每一层有22个孔，孔里面长出来的是大叶的木耳菜。

也就是说，在一个直径40cm的圆筒装置上，种植了154棵木耳菜。

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