2013年6月23日上午，由云南省科学技术协会主办的2013年《全国食品安全宣传周》活动在省科技馆开展，此次活动的主题是“社会共治同心携手维护食品安全”。云南省科学技术馆、云南省水产学会、云南省营养学会、云南省精品咖啡学会、云南省畜牧兽医学会、昆明食用菌研究所、昆明市疾病预防控制中心红十字会、昆明市西山区团结有机食品种植经济技术协会等学会参加了活动。

本活动以“食品安全”为主题，通过发放科普宣传资料、展板展示科普知识、专家现场咨询答疑、举办讲座等方式向群众宣传食品安全的科普知识。

云南省水产学会为举办此次活动编印、制作了与老百姓日常生活息息相关的《水产品质量安全知识宣传手册》、水产品科普挂图等科普资料，从威胁水产品质量安全的主要因素、如何鉴别水产品新鲜度、如何鉴别水产干货质量、怎样鉴别甲醛泡发水产品、如何选购水产品、如何烹饪水产品以及我省水产品质量安全状况等方面为群众宣传科普知识。本次科普宣传活动共发《水产品质量安全知识宣传手册》1000余册，《云南水产》杂志500余份，并进行现场咨询、答疑100余次，受到了广大市民的好评。

此次活动旨在提高广大群众的自我保护意识，只有全社会共同关注、共同努力，才能确保每个人的身体健康和生命安全，促进经济社会更好更快发展。

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