30日，市蔬菜副食品监测中心发布蔬菜质量报告。本周，中心共检测蔬菜样品4690个，其中合格4605个，蔬菜总体合格率为98.2%，本周蔬菜质量比上周上升了1.3个百分点。

其中，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类蔬菜合格率均为100%，豆类蔬菜合格率为99.1%，白菜类蔬菜合格率为99.6%，瓜类蔬菜合格率为98.1%，绿叶类蔬菜合格率为96.1%。

各主要蔬菜食用安全指数为：茼蒿、白菜、头菜、生菜、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、豆角、芸豆、小白菜、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜均为高；韭菜为低。

专家推荐食用指数为高的品种有：茼蒿、白菜、头菜、生菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：头菜、白菜、茼蒿、生菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。（南卉）

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