火锅店工作人员：只是豆豉掉在了碗里

26日晚上9点过，一名网友在泸州论坛发帖称，在一家火锅店吃饭时，发现菜碗里有黑色颗粒，疑似老鼠屎。厨师赶来一看，称黑色颗粒是豆豉，并一口吃进了嘴里。该名网友在帖子里表示很"汗",并把现场照片发到了网上，让网友帮忙鉴定这黑色的颗粒究竟是不是豆豉。

网友爆料：吃火锅吃出"老鼠屎"

网友"°miter/",26日晚上在泸州某家火锅店用餐。可让他郁闷的是，碗底一颗疑似老鼠屎的黑色颗粒让他全然没了胃口。他在帖子中说道："当我们把土豆粉倒下锅里时，发现碗里竟然有颗耗子屎，我们叫了服务员，服务员说去叫老板，老板带了厨师过来，厨师二话不说，把那颗耗子屎吃了，还说是豆豉，转身就走。"

帖子引来网友围观，不过大家都说不清楚这颗东西究竟是老鼠屎还是豆豉。网友"魅惑"打趣称"真相被吃进了肚子".不过，也有网友力挺火锅店和厨师，网友"454256795"表示，既然厨师都敢吃，想必应该没有问题。

火锅店员工：黑色颗粒确实为豆豉

昨日下午，记者来到这家火锅店看到，店外装修古色古香，环境相对干净。因为还没到就餐时间，店里的老板和厨师也都没到。一位工作人员称当晚确实是豆豉掉在碗里了，她笑着说："那是一个误会，你想嘛，厨师没犹豫下都敢吃，咋会是耗子屎嘛。"

泸州市民陈先生非常喜欢吃火锅，听说这件事，他大笑了起来："首先不说其他的，就厨师的"风范"来说可谓是机智勇敢、雷厉风行。"不过，陈先生也认为，厨师应该能够肯定这是豆豉，要不然绝不敢乱吃，毕竟消费者说的那东西也不是好吃的。

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