（近年来，厨具行业的发展可谓一路飙高，很多企业抓住机遇，从中分得一杯羹。走高端，赢取高利润成为了厨电市场诱人的亮点。

只要品质有保障，贵一点都可以接受

随着人们生活水平的提高，消费观念也跟着有所转变。笔者在长沙某大型家居建材市场，随机采访的一位刘女士就告诉我，“小家电不能买太便宜的，不禁用，贵的、新的产品也要好些。”另一位来选购厨具的张小姐表示，“现在买厨具都选择品牌靠得住，售后有保障，贵一点都可以接受，毕竟要用很长一段时间。”家电业竞争从客厅打到厨房，关键就在于利润。如今厨电的利润可不比电视机少，尽管它们的身材依然小巧，但价格却不低，而且这种高价格已经开始被消费者接受。

时尚创新环保产品，消费者更愿意买单

一位小家电销售人员告诉记者，现在的消费者对于价格并不太敏感，花上千元买小家电是很平常的事。千元左右的电饭锅、电压力锅销售都很好，而且几千元的小家电销售也都不错。一些小家电的单价甚至可以比肩大家电。记者在市场上看到，家用咖啡机从几千元到3万元的都有;吸尘器千元左右的都不算贵的，有的要七八千元;现在就连电扇也卖到了5000多元，这种涡轮扇，没有扇叶，而且在冬季只需要增加一个制热的设备，马上就变成了电暖器……

融入了时尚、健康、低碳、抗菌等多种功能的厨房小家电，虽然价格高，但是消费者还是完全接受了。而且被赋予高附加值以后，小家电的利润也普遍增长了。就在近日，美的已经全面停止生产、销售599元以下微波炉。美的厨房电器事业部总经理朱凤涛还对外宣布，美的厨电将在2015年实现200亿元的销售规模，厨房电器的高端化还有很大的空间，可以大有作为。

厨具企业市场发展空间巨大，紧抓机遇

厨电市场不仅高端化的空间巨大，近年来的销售增速也非常迅猛。据记者了解，目前在厨电市场，一线厨具品牌的年收入规模都在 20亿元至30亿元之间。但是它们的增长率都非常喜人。据权威调查报告显示，一些二线厨具品牌的收入也都达到了10—20亿之间游走，同比分别增长26.4%、54.3%、34.3%、18.61%。

据某品牌厨具负责人预测，未来5年，国内厨电业的年均复合增长率将超过15%。相对于彩电、冰箱、洗衣机市场增长渐趋平稳和普及率接近饱和，这一增长率显得相当可观。业内专业人士也透露：在家电行业，厨电市场与电视机市场相比，应该说竞争还不算激烈，而且市场集中度不高。不仅如此，这一市场的发展空间巨大，这对不少家电制造商来说，是一个大有作为的市场。

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