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湖南省桶装水多年半数不合格
2024-05-04 11:31    8606 

目前已经进入夏季最热时期,桶装水使用量剧增,但是,湖南桶装水市场却让人担忧。

日前,记者走访多家桶装水配送站了解到,当前长沙市场的桶装水主要包括纯净水、矿物质水、弱碱水、山泉水、矿泉水几类,价格从8元到18元每桶不等。当前长沙桶装水日销售量在高峰期达到近7万桶,纯净水、矿物质水等大受青睐,达4万桶,山泉水、矿泉水销量只占三分之一不到。

但是由于桶装水为控制成本简化生产工艺导致问题频发。长沙市目前有桶装水生产厂家80余家,其中大部分以自来水为水源,不少企业是家庭作坊。

二季度,湖南省工商局从益阳、常德、株洲、长沙4地抽取了30批次桶装饮用水进行检验,结果显示,仅13批次产品合格,17批次产品不合格,合格率仅43.3%。

据悉,不合格的原因大多集中在菌落总数超标、大肠菌群超标、ph值不合格、钙锌微量元素含量不合格四大主要问题。

桶装水的菌落指数超标主要是因为水源本身不净、加工环境不封闭、装水桶不合格、运输不规范等。另外,由于成本原因,导致生产过程简化流程,让桶装水市场频频出现质量问题。

来源:食品产业网

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