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发泡餐具重出江湖缘何遇冷 消费观念是最大“拦路虎”
2024-05-04 11:13    8708 

在长沙一些小夜宵店里,白色发泡餐具仍是主角。

14年前,国家发改委(原国家发展计划委员会)一道禁令,一次性发泡餐具从最开始的“白色革命”者,迅速沦落为“白色垃圾”,成为“过街老鼠”;

14年后,白色污染阴影仍在,各类环保餐具依次登场,禁令又突然解除。从5月1日解禁后已过去两月,便宜轻巧且地下交易一直存在的发泡餐具却并未出现“席卷重来”之势。

解禁后的发泡餐具,为何难走回头路?

发泡餐具重出江湖遇冷

“这种盒子用了六七年了,你说的什么禁不禁,我都不太清楚,反正一直都有卖,32块钱一件。”6月20日,在长沙市下河街附近做铁板煎豆腐生意的刘大姐告诉记者,她一直都在用曾被禁止、最近又解禁的一次性白色发泡餐具。“一件几百个,具体多少没数过,反正就几分钱一个吧!下河街、高桥都有批发。”

5月1日发泡餐具正式解禁,但记者走访了下河街、高桥大市场发现,许多商家对此并不十分清楚,销售上也没有出现什么大的变化。发泡餐具样品一般都被压在了一堆餐盒的最底部,或者干脆没有摆样品。下河街一位老板坦言,他“好些年没有进过货了”,他说买发泡餐具的大多是小摊小贩,但凡有点门面的餐饮店,现在都不用发泡餐具了。他是为数不多的知道发泡餐具解禁“新闻”的人,但目前也还没有要进货的打算,原因是“这个走得不好,一天销售不了几件,没什么利润,还很占地方。”

记者在长沙天马学生公寓、步行街等地调查发现,发泡餐具在许多小摊前随处可见,但一般以盛放相对较干的实物为主。“这种煎豆腐有点热,用泡沫盒子装不烫手,那种透明塑料碗太烫了。”刘大姐将白色泡沫盒从中间撕开,当成了两个用。不过,像臭豆腐、酸辣粉等食物,商贩们则大多选用了纸碗等餐具,且暂时都没有用泡沫盒的习惯。“泡沫盒子是便宜点,但人们现在都不太喜欢。”

侯家塘金典咖啡厅服务员告诉记者,他们这里吃中餐的客人很多,也有不少打包的,一般提供两种打包餐具,一种是与发泡餐具形状类似的可降解环保餐盒,免费提供;另一种是碗状的塑料环保餐具,收取一元钱一个。“很多人喜欢碗状的,好装、不漏。我们这里从来没用过那种泡沫餐盒,看上去没档次。”

来源:湖南日报

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