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休渔期养殖鲜鱼补充大连海鲜市场 南方货销量不大
2024-05-04 11:11    4104 

记者 张玮炜

休渔已经20多天了,可我市海鲜市场上依然很热闹,来自南方、本地的养殖鱼、冰冻鱼、贝类共同丰富着老百姓的餐桌。记者在采访中了解到,从批发市场的批发价格看,海鲜在休渔前后变化不大。但在零售市场,由于市场需求量增大,海鲜零售价格有所上涨,平均为20%左右。

南方鱼百姓不咋“认”

休渔并不代表什么鲜鱼都吃不到。记者昨日在市场上转了一圈,刀鱼、牙鲆鱼、黄花鱼等鲜鱼都能找到。据了解,目前我市市场上的鲜鱼主要来自舟山及我市周边海域,基本都是网箱养殖,但量不多。大连市水产品批发市场一位批发商告诉记者,现在不少批发商都不敢上南方的鱼,因为很多大连老百姓都吃不惯,“不少人嫌南方刀鱼腥,宁可买冻刀鱼,也不愿意买南方货。”

水产品批发市场值班负责人告诉记者,进入休渔期一周之后,捕捞自我市周边海域的鲜鱼在市场上就已经没有了。现在虽然有养殖货品在市场上销售,但货量不足。鲜鱼减少,冰冻鱼类大量补充市场。记者在市场上看到,冰冻鱼类品种丰富,黄鱼、偏口、鲅鱼、刀鱼、大头宝……和没休渔时的种类几乎差不多。记者在采访中了解到,有经验的批发商们早在上半年就做好了准备,将一部分海鲜进行冰冻处理,现在冰冻鱼的销量很不错,一个业户一天能卖出300~400件货品。

贝类、螃蟹跟着“沾光”

老刘在锦绣市场有个海鲜摊位,以往以销售各种鱼类为主,但自从休渔之后,他摊位上的货品几乎全被蚬子、扇贝等贝类以及螃蟹、虾爬子等替代了。老刘告诉记者,按照往年的经验,在休渔期间,鱼的价格高还不好卖。而眼下正是贝类的销售旺季,新鲜还不贵,他打算在休渔期的三个月都以卖贝类为主。

记者注意到,在海鲜市场上,像老刘这样“打时间差”的业主不在少数。除了贝类卖得好,螃蟹、虾爬子等海鲜的销量也有所增多,但价格明显上涨。“像这种大飞蟹,个头大的一只就得将近200元。”老刘说,现在花盖蟹、虾爬子卖得比较好,但老百姓也大多是买几个尝尝鲜,“太贵吃不起”。

来源:大连日报

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