（坚决抵制劣质产品，厨具行业回到优胜劣汰正轨。经济学里面有个著名的“格雷欣法则”，其本义是劣币驱逐良币。其实在厨具行业，也不乏这样的现象出现。

廉价低质产品驱逐高价优质产品

劣币驱逐良币，这一奇怪的现象反映的是：当一个国家同时流通两种实际价值不同而法定比价不变的货币时，实际价值高的良币会被融化、收藏或输出从而退出流通区域，而实际价值低的劣币反而会充斥市场。

放在厨具行业中，就是廉价的低质产品驱逐高价的优质产品。比如，在一个区域市场有两位厨具经销商。一个经销品牌厨具，质量好，功能完善，而另一个经销杂牌厨具，核心部件低劣，存在严重的质量问题，但是价钱却只有前一品牌厨具的一半。在理所当然的假想中，优胜劣汰，一定是第一位的厨具产品热卖，但事实是并非如此。之所以产生这一现象就是当事人的信息不对称。

由于企业与消费者之间的消息不对称，让不同层次厨具的销售产生了明显的差异。消费者只知道价格的差异，但是对产品的质量却未必清楚。特别是当厨具生产企业对产品的质量进行了广告包装之后，消费者更是难以辨别。于是，消费者根据“物美价廉”的购物标准选择了“具有外在美，实际缺少内在美，价格低廉”的厨具，而此厨具将有可能成为催命的“凶器”。

厨具企业必须要与消费者共生共存

另外，在信息不对称市场中，优质的厨具产品不断的被劣质的厨具产品所淘汰。如此循环往复之下，为了有利可图，将会促使部分优质的厨具生产企业做出战略调整，打“价格战”，并降低产品品质。在这一恶性循环之下，厨具行业的发展步伐将陷入倒退的悲剧。

“企业与消费者要共生共存，不要博弈。”业内人士指出，“格雷欣法则”之所以能够扰乱厨具行业秩序，其根本在于企业与消费者争利。企业为了追逐利益最大化，降低成本的同时降低品质，而消费者为了贪图便宜，却忽视了“便宜没好货”的硬道理，反而沦为劣质产品的受害者。

逆反“格雷欣法则”需要优质的厨具生产企业与消费者培养一种“默契”，即坚决抵制劣质的厨具产品。企业不生产或者消费者不购买，才能把厨具行业拉回到优胜劣汰的正确轨道上来。

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