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龙岩300多年历史名茶斜背茶重焕生机
2024-05-04 10:13    8229 

茶叶采收时节,海拔1000多米的新罗区江山镇老寨村一片忙碌。放眼望去,云雾缭绕的沟谷、岭头,遍布着“半野生”状态的茶园,满目苍翠中,茶农们正在采收闻名遐迩的斜背茶;在村头的茶叶加工厂里,七八位茶农则忙着做茶,杀青、揉捻、初炒等有条不紊,不大的村庄茶香飘溢……

“我们这里的森林和水没有受到污染,深山出好茶,今年茶商开出的毛茶收购价大都在300多元一公斤,好的还400多元一公斤呢!”昨日,老寨村党支部书记陈永标说,“村里现有的200多亩茶根本就不够卖,今年,在村里党员、干部的带领下,全村又新种了几十亩。”

有好口碑,却无好销路

龙岩斜背茶原属传统炒青绿茶,具有300多年历史,主要产于海拔1000米以上的新罗区江山镇新寨、老寨和背洋等村,素以外形紧实叶底肥嫩、色泽油润黄绿相间、汤亮香醇有韵味、香气浓郁经久耐泡而著称。早在上世纪七十年代,斜背茶就被列为福建十大名茶之一,是新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶,并于2008年被列入福建省首批茶树种质资源保护名录。

然而,斜背茶头上的种种光环却无法给斜背茶带来想象中的辉煌。由于长期以来品种单一、规模偏小、管理粗放及加工工艺相对落后等原因,斜背茶不仅没有赶上本世纪初那一轮茶叶热,而且传统市场也在萎缩,以至于茶园里的不少茶都成了“野茶”。

“卖不上价,大家也就没什么积极性,很多老茶树都和山上的杂草、灌木混在了一起,最萧条时,大家都不知道村里到底有多少斜背茶。”陈永标说。

扩大规模,抱团走出去

为恢复斜背茶这一优质地方茶品种,并且做大做强斜背茶产业,新罗区农业部门对新发展的茶园给予每亩300元补贴;市扶贫“两会”决定每年给予新寨20万元,其中,大部分资金用于扶持斜背茶产业发展。

在政策鼓励下,今年,新寨村新发展茶园50亩,全村茶园面积达到近200亩。为确保茶叶品质,他们采取灯光诱捕和生物制剂诱杀相结合的方法防治虫害。

来源:第一茶叶网

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