据监测,6月12日杭州地区生猪(中等,外三元)平均收购价格为6.74元/斤,较6月2日上涨了0.2元,旬环比涨幅为3.06%;较5月12日上涨了0.47元,月环比涨幅为7.50%。
6月12日杭州仔猪平均成交价格为每斤9.79元,旬环比、月环比分别持平、上涨3.82%;6月17日杭州市联合肉类批发市场交易的猪白条肉价格为每斤9.22元,较上月同期的8.12元上涨了13.54%。
6月20日,杭州市物价局对市区主要大型超市监测数据显示:物美下沙店瘦肉价格14.8元/斤、条肉价格为12.9元/斤,与上月同期持平;世纪联华庆春店全精肉价格为15.98元/斤,与月初时持平。
受国家猪肉收储计划影响,前期价格较为低迷的猪肉价格近期有所回升,其中生猪收购、白肉批发价格都呈现上涨趋势。不少养殖户也信心大增,积极仔猪补栏。
从今年春节到现在,猪肉的进价累计涨幅在3.5元/公斤,猪肉批发购进价格已上涨15%以上。尽管短期内的猪肉价格会有小幅波动,但是随着气温升高,价格也可能回来。
来源:食品产业网
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