为加强北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队加工技术岗团队建设，同时增强基层员工对北京市鲟鱼、鲑鳟鱼产业，以及鱼类养殖、加工质量安全控制的了解，2013年6月20日，北水食品工业有限公司在位于怀柔的北京双阳宾馆召开食品加工流通与产业经济岗培训会。

会议由北水食品工业有限公司总经理彭朝辉主持，此次培训邀请到了多位行业内外的专家为北水员工授课。北京渔业协会沙松平会长首先对创新团队项目开展以来的工作表示肯定，并表示上级领导对此非常重视，希望团队未来的工作能够办出特色，为北京都市型现代渔业做出更大的贡献。

团队首席专家殷守仁研究员以“农业走向海洋”为题，向北水员工做了一次生动的讲座，并指明了渔业未来的发展方向；怀柔综合试验站的常宝全站长介绍了我市鲑鳟鱼养殖品种情况，使大家对鲑鳟鱼有了初步的了解；饲料与安全研究室的张园主任针对水产品质量安全，特别是相关检测标准及限量方面对员工们进行了详细的讲解和介绍，她指出国家出台各种相关标准规范水产养殖，目前水产品的质量安全情况还是良好的；北京百胜餐饮有限公司区域经理迟迅作为团队外专家，从品质管理方面对员工开展培训，他指出注重品质管理，就要掌握产品品质的鉴别标准和提升管理产品品质的能力。

此次培训活动拓宽了思路，开阔了视野，使团队成员和基层员工了解到了许多行业内外的知识，对未来项目后续工作的开展提供了支持。

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