给樱桃打分
一场别开生面的“烟台市名牌大樱桃评审会”在市区华侨宾馆召开。市名牌农产品评审委员会10名专家,将7种大樱桃产品评为烟台市名牌果品。
从果形、色泽、口感、光亮度、整齐度打分
记者现场看到,此次烟台名牌大樱桃评选活动,共筛选了16家企业的44个产品进入最后评选,包括红灯、美早、早大果、意大利早红、萨米脱、先锋、拉宾斯、雷尼等代表我市大樱桃主栽品种的十几个品种。
在名牌大樱桃评审会上,10名专家评委现场对各类大樱桃逐一品评。“评委们从大樱桃的果形、色泽、口感、光亮度、整齐度等五个方面打分,评选出品牌大樱桃。”市果树工作站站长马德功告诉记者,前来参评的所有的大樱桃产品,都是通过有机食品、绿色食品、无公害食品认证的产品,都是大樱桃中的精品,专家评委们会观察大樱桃外貌,品尝果实之后,选出它们中的“王中王”。
什么样的大樱桃能打动专家们的心呢?专家们认为,从外观品质来说,大樱桃表现出充分成熟时的自然美感,获得的评分就会越高。以大樱桃的色泽为例,红灯种类的大樱桃呈淡暗红色最佳,美早种类的大樱桃呈紫红色最佳。从内在品质来说,大樱桃不仅口感要脆和甜,而且要对所含成分进行检测,包括糖份的含量、维生素c的含量以及各种微量元素的含量,都是评选指标。
樱桃选美
七种大樱桃获评烟台名牌果品
上午11时许,评选结果揭晓时刻来到了。参选果农们几乎屏住了呼吸,市农业局有关负责人宣布:经过专家评委们层层筛选,7个大樱桃产品脱颖而出,成为我市名牌果品。
获得烟台名牌果品的大樱桃为:福山区回里镇善疃果品专业合作社的“回里牌”红灯大樱桃,烟台果润新农业发展有限公司的“卧龙牌”美早大樱桃,蓬莱和圣农业技术开发有限公司的“蓬莱和圣牌”萨米脱大樱桃,栖霞市庙后镇楼底村的“庙后牌”早大果大樱桃,招远市远球大樱桃专业合作社“远球牌”拉宾斯大樱桃,烟台宝林农业发展有限责任公司的“宝林牌”先锋大樱桃,烟台市三星实业总公司的“国路夼红牌”雷尼大樱桃。
要把烟台名牌大樱桃打进欧洲市场
来源:水母网
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